Oosterse wok van asperges en sluimererwten
Ingezonden door Hugo Gerard

Ingrediënten:

8 grote asperges, geschild met dunschiller, telkens in 3 stukken snijden
300 gr. sluimererwten
2 theelepels boter
4 theelepels olijfolie
4 theelepels geraspte verse gember
2 theelepels lookpoeder
4 theelepels sojasaus
2 theelepels water

 

Wok de asperges en de sluimererwten in de boter en de olie, 2 à 3 minuten. Voeg de gember en lookpoeder toe en wok nog 1 minuut langer. Mix de soja saus en het water en voeg toe aan de wok. Laat alles nog 2 minuten op het vuur staan, tot de groenten beetgaar zijn. Serveer.

Momenteel zijn er geen commentaren. Wees de eerste om er één te plaatsen
Klik hier om commentaar te plaatsen.