Omelet met asperges
Ingezonden door Pierre Crokaerts

Ingrediënten:

6 à 8 eieren
500 gr. asperges
peterselie
peper en zout
garnalen of zalm

Schil de asperges en doe in stukken van 3cm bak deze in de pan tot ze gaar zijn.Klop de eieren met peper en zout en peterselie voeg dit mengsel bij de asperges en laat op een zacht vuur stollen. Snij de omelet in vier delen en doe er garnalen of zalm op smakelijk.

Momenteel zijn er geen commentaren. Wees de eerste om er één te plaatsen
Klik hier om commentaar te plaatsen.